Сняданак Хаш Браун з беконам і яйкамі

Гэтыя Хаш Браун на сняданак з беконам і яйкамі вельмі сытны і проста напоўнены водарам гародніны і свежай зеляніны.

Сёння выходныя, і для мяне гэта азначае, што прыйшоў час прыгатаваць адзін з маіх сытных рэцэптаў сняданку. У мяне ёсць больш часу на кухні, калі я не думаю пра тое, каб спяшацца за дзверы.

Такі сняданак дае мне магчымасць паэксперыментаваць са смакамі і прыгатаваць што-небудзь сытнае і смачнае для сваёй сям'і.

Карыстанне ідэямі сытнага сняданку не азначае, што вам трэба ахвяраваць сваім здароўем. Гэты рэцэпт не ўтрымлівае глютен і адпавядае Whole30. (Для палеа-версіі заменіце белую бульбу салодкай бульбай.)

Яна вельмі сытная, але атрымлівае шмат карысці ад свежай гародніны. Больш за ўсё гэта вельмі смачна і насычана водарам. Яшчэ адна асаблівасць гэтага рэцэпту ў тым, што ён будзе на стале прыкладна праз 20 хвілін.

Вы нават можаце прыгатаваць бульбу напярэдадні ўвечары, каб раніцай гэта было яшчэ хутчэй. (Гэта робіць яго выдатным і для напружаных будніх дзён, а не толькі для выхадных!)

Вы не паверыце, наколькі лёгкія гэтыя аладкі на сняданак!

Свежая зеляніна - ключ да водару гэтай стравы. У мяне яны растуць у садзе на палубе круглы год.

Вы можаце выкарыстоўваць сушаныя травы (выкарыстоўвайце 1/3 колькасці, прадугледжанага рэцэптам), але свежыя травы вельмі лёгка вырошчваць, і яны робяць розніцу ў смаку.

Большасць прадуктовых магазінаў цяпер таксама прадаюць свежую зеляніну ў прадуктовых аддзелах.

Спачатку прыгатуйце бекон і бульбу. Вы можаце зрабіць гэта ў духоўцы, каб выдаліць большую частку тлушчу, або на пліце і зліць тлушч пасля. Бекон здрабніць і адкласці ў бок.

Бульбу адварыць у падсоленай вадзе і варыць да гатоўнасці. Зліце ваду і адстаўце ў бок, пакуль будзеце рыхтаваць гародніну.

Грыбы, шалот, салодкі перац і суквецці брокалі вараць у аліўкавым алеі да гатоўнасці. Гэтыя пажыўныя гародніна складаюць аснову гэтай стравы, таму вы атрымліваеце асноўную масу стравы без дадання вялікай колькасці бульбы.

Часнок ідзе ў апошнюю чаргу, так як часнык лёгка прыгарае.

Дадайце свежую зеляніну, здробнены бекон і вараную бульбу і запраўце марской соллю і здробненым чорным перцам.

Пакуль вы рыхтуеце гародніну. , пастаўце рондаль з вадой, каб зварыць яйкі ўсмятку. Дадайце трохі воцату ў кіпячую ваду, дадайце яйкі і зніміце з агню прыблізна на 3 хвіліны, каб жаўткі сталі мяккімі.

Дадайце прыгатаваныя на сняданак аладкі ў вялікую міску (гэта значная ежа) і дадайце яйкі зверху. Трохі свежага здробненага базіліка дадае апошні штрых і трохі дадатковага садовага свежага водару.

Мне падабаюцца мае жаўткі вельмі вадкімі, каб водар яек пранікаў у карычневыя аладкі для сняданку з кожным укусам.

Смак гэтых карычневых карычневых сняданкаў проста цудоўны. Яны свежыяі лёгкі ад гародніны, напоўнены водарам дамашніх траў і такі сытны і сытны ад дадання бульбы, яек і бекону.

Гэта камфортны сняданак, які ядуць у місцы.

Ваша сям'я будзе прасіць аб гэтым зноў і зноў, і паколькі гэта так проста прыгатаваць, вы зусім не будзеце пярэчыць!

Паглыбляйцеся!

Прышпіліце гэтую міску для сняданку Whole30 на потым

Хочаце нагадаць пра гэты сняданак Whole30 з бульбай, беконам і яйкамі? Проста замацуеце гэты відарыс на адной са сваіх дошак здаровага харчавання на Pinterest, каб вы маглі лёгка знайсці яго пазней.

Хэш-карычневыя сняданкі з беконам і яйкамі

Гэтыя сняданкі з беконам і яйкамі вельмі сытныя і проста напоўненыя густам гародніны і свежай зеляніны.

Інгрэдыенты

• 12 маленькіх бульбін, ачышчаных скуркай і нарэзаных на чвэртачкі
• Падсоленая кіпячая вада
• 4 лустачкі бекону (праверце этыкеткі на адпаведнасць Whole30)
• 2 сталовыя лыжкі алівак першага адціску алею
• 2 шклянкі суквеццяў брокалі
• 4 маленькіх жоўтых і аранжавых перцу, нарэзаных
• 2 шклянкі грыбоў, нарэзаных
• 4 лука-шалота, нарэзаных
• 1 ст.л свежага базіліка і орегано
• 2 ч.л. свежага чабора
• Марская соль і дробка чорны перац
• 3 лустачкі часныку, дробна нарэзаныя
• 8 яек
• 1 ч.л. белага воцату
• Для гарніру: здробнены базілік

Інструкцыі

1. Пакладзеце маленькую бульбу ў кіпячую падсоленую ваду і варыце да гатоўнасці прыкладна 8-10 хвілін. Зліце ваду і адстаўце ў бок.
2. Тым часам прыгатуйце бекон на патэльні з антіпрігарная пакрыццём. Дастаньце на папяровыя ручнікі, каб абсушыць, нарэжце і адстаўце ў бок.
3. Змесціце воцат у рондаль з вадой і давядзіце да кіпення. Акуратна лыжкай дадайце яйкі і зніміце з агню.
4. Дайце ім пастаяць 3 хвіліны, каб жаўток стаў мяккім, або даўжэй, калі хочаце больш цвёрдае яйка.
5. Ачысціце патэльню, у якой пячыўся бекон, і разагрэйце аліўкавы алей. Дадайце лук-шалот, грыбы і брокалі.
6. Варыць, пакуль гародніна не стануць мяккімі і лук-шалот не стане празрыстым, каля 3-4 хвілін.
7. Змяшаць асушаную бульбу і заправіць соллю і перцам. Дадайце здробнены бекон і свежую зеляніну.
8. Выкладзеце лыжкай у парцыённыя стравы і пасыпце свежым нарэзаным базілікам. Атрымлівайце асалоду!

Інфармацыя аб харчаванні:

Ураджайнасць:

Памер порцыі:

Колькасць на порцыю: Калорыі: 423 Агульны тлушч: 21 г Насычаны тлушч: 6 г Транс-тлушч: 0 г Ненасычаны тлушч: 14 г Халестэрын: 383 мг Натрый: 531 мг вугляводаў: 37 г. Абалоніна: 8 г. Цукар: 9 г. Бялок: 24 г.

Звесткі аб харчовай каштоўнасці з'яўляюцца прыблізнымі з-за натуральных варыяцый інгрэдыентаў і таго, што нашы стравы рыхтуюцца дома.