সুচিপত্র
এইগুলি ব্রেকফাস্ট হ্যাশ ব্রাউনস বেকন এবং ডিমের সাথে খুব ভরাট এবং সবজি এবং তাজা ভেষজগুলির স্বাদে ভরপুর।
এটি উইকএন্ড, এবং আমার জন্য এর মানে হল যে এটি আমার হৃদয়গ্রাহী ব্রেকফাস্ট রেসিপিগুলির একটির সময়। আমার রান্নাঘরে বেশি সময় আছে যখন আমি তাড়াহুড়ো করে দরজা থেকে বের হওয়ার কথা ভাবছি না।
এই রকম একটি প্রাতঃরাশ আমাকে স্বাদ নিয়ে পরীক্ষা করার এবং আমার পরিবারের জন্য হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু কিছু তৈরি করার সুযোগ দেয়।
স্বাস্থ্যকে ত্যাগ করতে হবে। এই রেসিপিটি গ্লুটেন মুক্ত এবং সম্পূর্ণ 30 অনুগত। (একটি প্যালিও সংস্করণের জন্য, সাদা আলুর পরিবর্তে মিষ্টি আলু ব্যবহার করুন।)
আরো দেখুন: রসালো ব্যবস্থা – DIY ডিশ গার্ডেন – কিভাবে সুকুলেন্ট সাজানো যায় 
এটি খুবই ভরাট কিন্তু তাজা সবজি থেকে এর অনেক ভালোতা পাওয়া যায়। সর্বোপরি এটি খুব সুস্বাদু এবং স্বাদে পূর্ণ। এই রেসিপিটির আরেকটি দুর্দান্ত জিনিস হল এটি প্রায় 20 মিনিটের মধ্যে টেবিলে পাওয়া যায়৷
আরো দেখুন: হাইড্রেঞ্জা পুষ্পস্তবক তৈরি করা - ফটো টিউটোরিয়ালআপনি এমনকি সকালে আরও দ্রুত করতে আগের রাতে আলু রান্না করতে পারেন৷ (এটি ব্যস্ত সপ্তাহের দিনগুলির জন্যও এটিকে দুর্দান্ত করে তোলে, এবং শুধুমাত্র সপ্তাহান্তে নয়!)
আপনি বিশ্বাস করবেন না যে এই সকালের নাস্তার হ্যাশ ব্রাউনগুলি কত সহজ!
তাজা ভেষজ এই খাবারের স্বাদের মূল চাবিকাঠি। আমি সারা বছর ধরে আমার ডেকের উপর আমার বাগানে এগুলি বৃদ্ধি করি।
আপনি শুকনো ভেষজ ব্যবহার করতে পারেন, (রেসিপিতে বলা পরিমাণের 1/3 ব্যবহার করুন) তবে তাজা ভেষজগুলি খুব সহজে বৃদ্ধি পায় এবং স্বাদে সমস্ত পার্থক্য তৈরি করে।
বেশিরভাগ মুদির দোকান এখন উৎপাদন বিভাগে তাজা ভেষজও বিক্রি করে। 
প্রথমে বেকন এবং আলু রান্না করুন। আপনি বেশিরভাগ চর্বি অপসারণ করতে চুলায় এটি করতে পারেন, অথবা চুলার উপরে এবং পরে চর্বি নিষ্কাশন করতে পারেন। বেকন কেটে একপাশে রাখুন।
লবণ জলে আলু সিদ্ধ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। সবজি রান্না করার সময় পানি ঝরিয়ে একপাশে রেখে দিন। 
মাশরুম, শ্যালট, মিষ্টি মরিচ এবং ব্রকোলি ফ্লোরেটগুলি অলিভ অয়েলে রান্না করা হয় যতক্ষণ না কোমল হয়। এই পুষ্টিকর শাকসবজি এই খাবারের ভিত্তি তৈরি করে, তাই আপনি প্রচুর আলু না যোগ করেই এখানকার থালা থেকে প্রচুর পরিমাণে পাবেন।
রসুন শেষ পর্যন্ত চলে যায়, যেহেতু রসুন সহজেই পুড়ে যায়। 
তাজা ভেষজ, গুঁড়ো করা বেকন এবং রান্না করা আলু যোগ করুন এবং সামুদ্রিক লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন
কালো মরিচ দিয়ে রান্না করুন, ডিম নরম সিদ্ধ করার জন্য আপনার পাত্রের জল রাখুন। ফুটন্ত পানিতে একটু ভিনেগার যোগ করুন, ডিমের মধ্যে স্লাইড করুন এবং নরম কুসুমের জন্য প্রায় 3 মিনিটের জন্য তাপ থেকে সরান। একটি বড় পাত্রে আপনার রান্না করা প্রাতঃরাশের হ্যাশ ব্রাউন যোগ করুন (এটি একটি উল্লেখযোগ্য খাবার) এবং উপরে ডিম যোগ করুন। কিছুটা তাজা কাটা বেসিল ফিনিশিং টাচ এবং বাড়তি বাগানের তাজা স্বাদ যোগ করে। 
আমি পছন্দ করি আমার কুসুমগুলি সত্যিই সর্দি থাকে যাতে প্রতিটি কামড়ে ডিমের গন্ধ সকালের নাস্তায় হ্যাশ ব্রাউন হয়ে যায়৷ 
এই প্রাতঃরাশের হ্যাশ ব্রাউনগুলির স্বাদটি আশ্চর্যজনক৷ তারা তাজাএবং শাকসবজি থেকে হালকা, বাড়িতে উত্থিত ভেষজ গন্ধে পূর্ণ এবং আলু, ডিম এবং বেকনের সংযোজন থেকে খুব হৃদয়গ্রাহী এবং ভরাট৷
এটি একটি বাটিতে খাওয়া আরামদায়ক খাবার৷ 
আপনার পরিবার বারবার এটির জন্য জিজ্ঞাসা করবে এবং যেহেতু এটি তৈরি করা খুব সহজ, তাই আপনি অনুরোধটি মোটেও মনে করবেন না!
খনন করুন!
পরের জন্য এই পুরো30 ব্রেকফাস্ট বোলটি পিন করুন
আপনি কি আলু এবং ডিমের সাথে এই পুরো 30 প্রাতঃরাশের একটি অনুস্মারক চান? এই ছবিটিকে Pinterest-এ আপনার স্বাস্থ্যকর খাওয়ার বোর্ডগুলির একটিতে পিন করুন যাতে আপনি এটি পরে সহজেই খুঁজে পেতে পারেন।
বেকন এবং ডিমের সাথে প্রাতঃরাশের হ্যাশ ব্রাউনস
বেকন এবং ডিমের সাথে এই প্রাতঃরাশের হ্যাশ ব্রাউনগুলি খুব ভরা এবং তাজা। 5 মিনিট রান্নার সময় 15 মিনিট মোট সময় 20 মিনিট
উপকরণ
- 12টি বাচ্চা আলু, চামড়া চালু এবং চতুর্ভুজ
- লবণাক্ত ফুটন্ত জল
- 4 টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল
- 2 কাপ ব্রকলি ফ্লোরেটস
- 4টি ছোট হলুদ এবং কমলা মরিচ, কাটা
- 2 কাপ মাশরুম, কাটা
- 4 টি শ্যালট, কাটা
- টাটকা
- সামুদ্রিক লবণ এবং ফাটা কালো মরিচ
- রসুনের 3 টুকরা, সূক্ষ্মভাবে কাটা
- 8 ডিম
- 1 চামচ সাদা ভিনেগার
- সাজানোর জন্য: কাটা তুলসী
নির্দেশ
- শিশু আলু ফুটন্ত লবণাক্ত জলে রাখুন এবং প্রায় 8-10 মিনিট নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ড্রেন এবং একপাশে রাখুন।
- এদিকে, একটি নন-স্টিক ফ্রাইং প্যানে বেকন রান্না করুন। ড্রেনের জন্য কাগজের তোয়ালে সরান, কাটা এবং একপাশে রেখে দিন।
- একটি জলের পাত্রে ভিনেগার রাখুন এবং ফুটতে দিন। ডিমের মধ্যে আলতো করে চামচ দিয়ে আঁচ থেকে নামিয়ে নিন।
- তাদেরকে নরম কুসুমের জন্য 3 মিনিটের জন্য বসতে দিন, যদি আপনি একটি শক্ত ডিম পছন্দ করেন। শ্যালটস, মাশরুম এবং ব্রোকলি যোগ করুন।
- সবজিগুলো কোমল না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং শ্যালটগুলি প্রায় 3-4 মিনিট স্বচ্ছ হয়।
- নিষ্কাশিত আলুতে নাড়ুন এবং লবণ ও মরিচ দিয়ে সিজন করুন। কাটা বেকন এবং তাজা ভেষজ যোগ করুন।
- চামচ পরিবেশন খাবারে এবং উপরে তাজা কাটা বেসিল দিয়ে দিন। উপভোগ করুন!
পুষ্টির তথ্য:
ফলন:
4সার্ভিং সাইজ:
1প্রতি পরিবেশন পরিমাণ: ক্যালোরি: 423 মোট ফ্যাট: 21g স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 6g ট্রান্স-স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 3 গ্রাম আনস্যাটেড ফ্যাট: 3 গ্রাম আনস্যাটেড ফ্যাট dium: 531mg কার্বোহাইড্রেট: 37g ফাইবার: 8g চিনি: 9g প্রোটিন: 24g
উপাদানের প্রাকৃতিক বৈচিত্র্য এবং আমাদের খাবারের বাড়িতে রান্নার প্রকৃতির কারণে পুষ্টির তথ্য আনুমানিক।
© ক্যারল রান্না: স্বাস্থ্যকর, কম ক্যারোলগ্লুটেন ফ্রি 