ডিজন সরিষার সাথে হার্বড সালমন

সুচিপত্র

স্যালমন, হাত নিচে, আমার প্রিয় মাছ। আমি এটার ঐশ্বর্য ভালোবাসি. (আমি সাধারণত সাদা মাছের মানুষ নই) এটি ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের একটি প্রধান উপাদানে পূর্ণ।

ডিজন হার্ব সরিষা পেস্টের সাথে গ্রিলড স্যামনের এই রেসিপিটি মারা যাওয়ার জন্য। আক্ষরিক অর্থে। সুপার গুড হিসাবে. আমার স্বামী শুধু স্বাদ সম্পর্কে raved. এমনকি যারা সালমন প্রেমী নন তারাও এই রেসিপিটি পছন্দ করবেন। পেস্ট সম্পর্কে এমন কিছু আছে যা মাছটিকে সম্পূর্ণ নতুন স্তরে নিয়ে যায়।

আপনার স্যামন মশলা দিয়ে শুরু করুন এবং তারপরে চামড়া ছাড়াই পাশের উপরে পেস্ট যোগ করুন। (আমি আমার স্যামন স্কিন সাইড নিচে রান্না করি এবং তারপরে উল্টিয়ে স্কিন মুছে ফেলি। আমি ক্যালোরি চাই না এবং ত্বকের স্বাদের যত্ন নিই না।)

আরো দেখুন: সান্তা পেইন্ট ব্রাশ অলঙ্কার – DIY সান্তা ক্লজ পেইন্টব্রাশ সজ্জা

মাছ তাড়াতাড়ি রান্না করে। শুধু একটি স্টোভ টপ গ্রিল প্যান ব্যবহার করুন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য স্কিন ডাউন, 3-4 মিনিট উল্টিয়ে রান্না করুন এবং তারপর পেস্টটি মাছের মধ্যে রান্না করার পরে আরও এক মিনিট। আপনি একটি অলিভ অয়েল মিস্টার ব্যবহার করে ক্যালোরি কম রাখতে পারেন।

দুয়েকটি লেবু ওয়েজ এবং আপনার প্রিয় সাইড ডিশ দিয়ে পরিবেশন করুন। আমি আজ রাতে তাজা চিনি স্ন্যাপ মটর এবং শিশু টমেটো sautéed. ডেলিশ।

ফলন: 2

ডিজন সরিষার সাথে হার্বড স্যামন

ডিজন হার্ব সরিষার পেস্টের সাথে গ্রিলড স্যামনের এই রেসিপিটি মরার জন্য। মাছ কোমল এবং খুব ফ্লেকি।

আরো দেখুন: DIY স্ক্র্যাপ কাঠ কুমড়া - চতুর পতন রোধ আবেদন রান্নার সময়10 মিনিট মোট সময়10 মিনিট

উপকরণ

2টি রসুনের কোয়া,সূক্ষ্মভাবে কাটা
1 চা চামচ তাজা চাইভস, কাটা
1 চা চামচ তাজা অরিগানো, কিমা করা
1 চা চামচ তাজা থাইম
1 চা চামচ গার্লিক ওয়াইন ভিনেগার
1 চা চামচ অলিভ অয়েল
মস্ট অয়েল
12 oz স্যামন ফিললেট, ত্বকে
ভূমধ্যসাগরীয় সামুদ্রিক লবণ এবং স্বাদমতো তাজা মরিচ
পরিবেশনের জন্য 2টি লেবুর ওয়েজ

নির্দেশাবলী

তার সাথে ছোট ছোট তেল, ডিজাইন, বাটি, বাটি সহ, কৌটা সহ ard যতক্ষণ না এটি একটি পেস্ট হয়ে যায়। এটিকে একপাশে রাখুন।
এক চিমটি সামুদ্রিক লবণ এবং তাজা ফাটা কালো মরিচ দিয়ে সিজন স্যামন। সরিষা/ভেষজ পেস্ট যোগ করুন। একটি স্টোভ টপ গ্রিল প্যান গরম না হওয়া পর্যন্ত গরম করুন। তেলের কুয়াশা দিয়ে প্যানটি হালকাভাবে স্প্রে করুন এবং আঁচ কমিয়ে মাঝারি-নিম্ন করুন। স্যামনটিকে গরম গ্রিল প্যানের উপর রাখুন, স্কিন সাইড নিচে রাখুন এবং 5 মিনিট নাড়াচাড়া না করে রান্না করুন।
স্যামনটি ঘুরিয়ে দিন এবং অন্য দিকে অতিরিক্ত 3-4 মিনিট রান্না করুন। যদি আপনি এটি উল্টানোর সময় মাছ থেকে পেস্টের কোনটি চলে আসে তবে এটি ত্বকের পাশে যুক্ত করুন। (আমি সাধারণত এই পর্যায়ে ত্বক মুছে ফেলি, তবে আপনি চাইলে ছেড়ে দিতে পারেন।)
আবার ফ্লিপ করুন এবং আরও 1 মিনিট বা তার বেশি রান্না করুন। আমি প্রায় 10 মিনিট রান্না করেছি এবং এটি মোটা অংশে প্রায় এক ইঞ্চি পুরু ছিল৷
প্লেটে ফিললেটগুলি স্থানান্তর করুন এবং তাজা লেবুর ওয়েজ এবং আপনার প্রিয় সাইড ভেজি দিয়ে পরিবেশন করুন৷

পুষ্টি তথ্য:

ফলন:

সার্ভিং সাইজ:

প্রতি পরিবেশন পরিমাণ: ক্যালোরি: 585 মোট ফ্যাট: 37 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 6 গ্রাম ট্রান্স ফ্যাট: 0 গ্রাম অসম্পৃক্ত চর্বি: 28 গ্রাম কোলেস্টারিয়াম 010 মিলিমিটার: 01 মিলিমিটার কোলেস্টার g ফাইবার: 3g চিনি: 2g প্রোটিন: 39g

উপাদানের প্রাকৃতিক তারতম্য এবং বাড়িতে রান্নার প্রকৃতির কারণে পুষ্টির তথ্য আনুমানিক।

Bobby King

জেরেমি ক্রুজ একজন দক্ষ লেখক, মালী, রান্নার উত্সাহী এবং DIY বিশেষজ্ঞ। সবুজ সবকিছুর প্রতি অনুরাগ এবং রান্নাঘরে তৈরি করার প্রতি ভালবাসার সাথে, জেরেমি তার জনপ্রিয় ব্লগের মাধ্যমে তার জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেওয়ার জন্য তার জীবন উৎসর্গ করেছেন।প্রকৃতি দ্বারা বেষ্টিত একটি ছোট শহরে বড় হওয়ার পরে, জেরেমি বাগান করার জন্য প্রাথমিক উপলব্ধি তৈরি করেছিলেন। বছরের পর বছর ধরে, তিনি উদ্ভিদের যত্ন, ল্যান্ডস্কেপিং এবং টেকসই বাগানের অনুশীলনে তার দক্ষতাকে সম্মানিত করেছেন। তার নিজের বাড়ির উঠোনে বিভিন্ন ধরনের ভেষজ, ফল এবং সবজি চাষ করা থেকে শুরু করে অমূল্য টিপস, উপদেশ এবং টিউটোরিয়াল দেওয়া পর্যন্ত, জেরেমির দক্ষতা অসংখ্য বাগান উৎসাহীকে তাদের নিজস্ব অত্যাশ্চর্য এবং সমৃদ্ধ বাগান তৈরি করতে সাহায্য করেছে।রান্নার প্রতি জেরেমির ভালবাসা তাজা, স্বদেশী উপাদানের শক্তিতে তার বিশ্বাস থেকে উদ্ভূত। ভেষজ এবং শাকসবজি সম্পর্কে তার ব্যাপক জ্ঞানের সাথে, তিনি নির্বিঘ্নে স্বাদ এবং কৌশলগুলিকে একত্রিত করে মুখের জলের খাবার তৈরি করেন যা প্রকৃতির অনুগ্রহ উদযাপন করে। হৃদয়গ্রাহী স্যুপ থেকে শুরু করে সুস্বাদু মেইনস পর্যন্ত, তার রেসিপিগুলি পাকা শেফ এবং রান্নাঘরের নবীনদের উভয়কেই পরীক্ষা করতে এবং ঘরে তৈরি খাবারের আনন্দকে গ্রহণ করতে অনুপ্রাণিত করে।বাগান এবং রান্নার প্রতি তার আবেগের সাথে মিলিত, জেরেমির DIY দক্ষতা অতুলনীয়। তা উত্থাপিত শয্যা তৈরি করা, জটিল ট্রেলিস তৈরি করা, বা সৃজনশীল উদ্যানের সাজসজ্জায় দৈনন্দিন জিনিসগুলিকে পুনরুদ্ধার করা হোক না কেন, জেরেমির সম্পদশালীতা এবং সমস্যা সমাধানের দক্ষতা-তার DIY প্রকল্পের মাধ্যমে উজ্জ্বল সমাধান করা। তিনি বিশ্বাস করেন যে প্রত্যেকেই একজন দক্ষ কারিগর হয়ে উঠতে পারে এবং তার পাঠকদের তাদের ধারণাগুলিকে বাস্তবে পরিণত করতে সহায়তা করা উপভোগ করে।একটি উষ্ণ এবং সহজলভ্য লেখার শৈলীর সাথে, জেরেমি ক্রুজের ব্লগটি অনুপ্রেরণার একটি ভান্ডার এবং বাগানের উত্সাহী, খাদ্য প্রেমী এবং DIY উত্সাহীদের জন্য ব্যবহারিক পরামর্শ। আপনি নির্দেশিকা খুঁজছেন একজন শিক্ষানবিস বা একজন অভিজ্ঞ ব্যক্তি যা আপনার দক্ষতা প্রসারিত করতে চাইছেন না কেন, জেরেমির ব্লগ হল আপনার সমস্ত বাগান, রান্না এবং DIY প্রয়োজনের জন্য সর্বোত্তম সম্পদ।