목차
연어는 제가 가장 좋아하는 생선입니다. 나는 그것의 풍부함을 좋아합니다. (저는 보통 흰살 생선을 좋아하는 사람이 아닙니다) 오메가 3 지방산이 풍부하고 지중해식 식단의 필수품입니다.
디종 허브 머스타드 페이스트를 곁들인 연어 구이 레시피는 정말 끝내줍니다. 문자 그대로. 슈퍼 굿에서처럼. 남편은 맛에 대해 극찬했습니다. 연어를 좋아하지 않는 사람들도 이 레시피를 좋아할 것입니다. 물고기를 완전히 새로운 수준으로 끌어 올리는 페이스트에는 무언가가 있습니다.
먼저 연어에 양념을 한 다음 껍질을 벗기지 않은 면의 상단에 페이스트를 추가합니다. (연어 껍질을 뒤집어서 익힌 후 뒤집어 껍질을 제거합니다. 칼로리도 싫고 껍질의 맛도 신경쓰지 않습니다.)
생선이 금방 익습니다. 스토브 상단 그릴 팬을 사용하고 약 5분 동안 껍질을 벗기고 3-4분 뒤집은 다음 페이스트가 생선에 익은 후 1분 더 요리합니다. 올리브 오일 미스터를 사용하면 칼로리를 낮출 수 있습니다.
레몬 웨지 몇 개와 좋아하는 반찬과 함께 드세요. 나는 오늘 밤 신선한 슈가 스냅 완두콩과 베이비 토마토를 볶았습니다. 맛있습니다.
디종 머스타드를 곁들인 허브 연어
![](/wp-content/uploads/garden/825/pasiked0hk-4.jpg)
디종 허브 머스타드 페이스트를 곁들인 연어 구이 레시피는 정말 끝내줍니다. 생선이 부드럽고 매우 바삭합니다.
조리 시간10분 총 시간10분재료
- 마늘 2쪽,잘게 다진
- 다진 신선한 골파 1 tsp
- 다진 신선한 오레가노 1 tsp
- 신선한 타임 1 tsp
- 마늘 와인 식초 1 tsp
- 올리브 오일 1 tsp
- 디종 머스타드 1 tbsp
- 올리브 오일 스프레이 - I Misto 올리브 오일 분무기를 사용합니다.
- 연어 살코기 12온스, 껍질을 얹습니다.
- 맛을 내기 위해 지중해 소금과 신선한 간 후추를 뿌립니다.
- 서빙용 레몬 조각 2개
지침
- 작은 그릇에 마늘과 허브, 식초, 기름, 디종 머스타드가 풀이 될 때까지 섞습니다. 이것을 따로 보관하십시오.
- 바다 소금 한 꼬집과 갓 간 후추로 연어를 간하십시오. 겨자/허브 페이스트를 추가합니다. 스토브 상단 그릴 팬을 뜨거워질 때까지 가열합니다. 팬에 오일 미스트를 살짝 뿌리고 불을 중약불로 낮춥니다. 뜨거운 그릴 팬에 연어를 껍질이 아래로 향하게 놓고 움직이지 않고 5분 동안 조리합니다.
- 연어를 뒤집고 반대쪽도 3~4분 더 익힙니다. 생선을 뒤집을 때 페이스트가 생선에서 떨어지면 껍질쪽에 추가하십시오. (보통 이 단계에서 껍질을 벗기는데 원하시면 그대로 두셔도 됩니다.)
- 다시 한번 뒤집어 1분 정도 더 익혀주세요. 나는 약 10분 동안 요리했고 가장 두꺼운 부분이 약 1인치 두께였습니다.
- 필레를 접시에 옮기고 신선한 레몬 웨지와 좋아하는 야채와 함께 제공합니다.
영양 정보:
수율:
21인분 크기:
11인분당 양: 칼로리: 585 총 지방: 37g 포화 지방: 6g 트랜스 지방: 0g 불포화 지방: 28g 콜레스테롤: 107mg 나트륨: 600mg 탄수화물: 11g 섬유질: 3g 설탕: 2g 단백질: 39g
또한보십시오: 샬롯 대 양파 – 차이점은 무엇입니까? 사용 방법재료의 자연적 변화와 식사의 가정 요리 특성으로 인해 영양 정보는 근사치입니다.
또한보십시오: 정원에서 감자 물을 사용하여 감자 전분으로 식물에 영양 공급 © Carol 요리: 프랑스 / 카테고리: 생선![](/wp-content/uploads/garden/825/pasiked0hk-4.jpg)