မာတိကာ
ဆော်လမွန်သည် ကျွန်ုပ်အကြိုက်ဆုံးငါးဖြစ်သည်။ ကြွယ်ဝချမ်းသာမှုကို နှစ်သက်တယ်။ (ကျွန်တော်က သာမာန်ငါးဖြူမဟုတ်ပါ) ၎င်းတွင် အိုမီဂါ 3 ဖက်တီးအက်ဆစ်နှင့် မြေထဲပင်လယ်အစားအစာ၏ အဓိကအချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
ဒီဂျွန်ဆေးဖက်ဝင်အပင်နှင့် မုန်ညင်းငါးပိဖြင့် ဆော်လမွန်ကင်အတွက် ဤစာရွက်သည် အသေခံရန်ဖြစ်သည်။ အရှိအတိုင်း။ စူပါ အတိုင်းပါပဲ။ ခင်ပွန်းသည်က အရသာကို မက်မောသည်။ ဆော်လမွန်ကို မကြိုက်တဲ့သူတွေတောင် ဒီဟင်းချက်နည်းကို ကြိုက်မှာပါ။ ငါးကို အဆင့်အသစ်သို့ ပို့ဆောင်ပေးသော ငါးပိနှင့်ပတ်သက်သည့် အရာတစ်ခုရှိသည်။
ကြည့်ပါ။: အခြောက်ခံပြီး အအေးခံခြင်းဖြင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကို စားသုံးပါ။သင့်ရဲ့ဆော်လမွန်ကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နဲ့ စတင်ပြီး အရေခွံမပါဘဲ အပေါ်ဘက်ခြမ်းကို ကပ်ထည့်လိုက်ပါ။ (ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏ဆော်လမွန်အရေခွံကို ပြုတ်ပြီးနောက် လှန်ကာ အရေပြားကို ဖယ်ရှားလိုက်ပါသည်။ ကယ်လိုရီများကို မလိုချင်ဘဲ အရေပြားအရသာကို ဂရုမစိုက်ပါ။)
ငါးသည် လျင်မြန်စွာ ချက်ပြုတ်သည်။ မီးဖိုပေါ်မှ ကင်ထားသော ဒယ်အိုးကို အသုံးပြုပြီး ၅ မိနစ်ခန့် အရေခွံချ၍ ၃-၄ မိနစ်ခန့် လှန်ပြီး ငါးကို ငါးပိပြုတ်ပြီး နောက်တစ်မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။ သံလွင်ဆီ Mister ကိုသုံးခြင်းဖြင့် ကယ်လိုရီများကို လျော့ချပေးနိုင်ပါသည်။
သံပုရာသီးအနည်းငယ်နှင့် သင်နှစ်သက်ရာ အရံဟင်းလျာများဖြင့် စားသုံးပါ။ ဒီညတော့ သကြားလတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ပဲစင်းငုံ နဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးလေးတွေ ပြုတ်ထားတယ်။ Delish.
အထွက်နှုန်း- 2
Dijon Mustard with herbed Salmon
Dijon ဆေးဖက်ဝင်အပင်မုန်ညင်းငါးပိနဲ့ ဒီဆော်လမွန်ကင်အတွက် ဒီချက်နည်းက သေရမှာပါပဲ။ ငါးက နူးညံ့ပြီး မမြဲမြံပါဘူး။
ချက်ပြုတ်ချိန်10 မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်10 မိနစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာ၊ပါးပါးလှီး
- လတ်ဆတ်သော ငရုတ်သီးစိမ်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်း၊ လှီးထားပါ
- လတ်ဆတ်သော oregano လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ ပါးပါးလှီး
- လတ်ဆတ်သော စမုန်ဖြူ 1 ဇွန်း
- လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း ကြက်သွန်ဖြူ ဝိုင်ရှာလကာရည်
- သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်း
- 1 tbsp Dijon mustard 4 မှ 15 ဆီအသုံးပြုရန်
- 12 အောင်စ ဆော်လမွန်အသားလွှာများ၊ အရေခွံများ
- အရသာအတွက် မြေထဲပင်လယ်ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်
- စားသုံးရန် သံပုရာသီး ၂ လုံး
ညွှန်ကြားချက်များ
- ပန်းကန်လုံးသေးသေးတစ်လုံးတွင် ကြက်သွန်ဖြူကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ရှာလကာရည်၊ ဆီနှင့် သမအောင် သမအောင်မွှေပါ။ ၎င်းကို ဘေးဖယ်ထားပါ။
- ပင်လယ်ဆားအနည်းငယ်နှင့် လတ်ဆတ်သော အက်ကွဲငရုတ်ကောင်းအမည်းဖြင့် ချက်ပါ။ မုန်ညင်း/ဆေးဖက်ဝင်အပင်ထည့်ပါ။ မီးဖိုပေါ်မှ အကင်အိုးကို ပူလာသည်အထိ အပူပေးပါ။ ဒယ်အိုးကို ဆီအမှုန်အမွှားဖြင့် ညင်သာစွာ ဖြန်းပြီး အပူကို အလယ်အလတ်မှ လျှော့ပါ။ ဆော်လမွန်ကို ပူပူနွေးနွေး ကင်ထားသော ဒယ်အိုးပေါ်တွင် အရေခွံချ၍ 5 မိနစ်မျှ မလှုပ်ဘဲ ချက်ပြုတ်ပါ။
- ဆော်လမွန်ကို လှန်ပြီး တစ်ဖက်ကို နောက်ထပ် ၃-၄ မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။ ငါးပိကိုလှန်လိုက်တဲ့အခါ ငါးပိတွေကျလာရင် အရေခွံဘက်ကိုထည့်ရုံပါပဲ။ (ဤအဆင့်တွင် ပုံမှန်အားဖြင့် ကျွန်ုပ်သည် အရေပြားကို ဖယ်ရှားနိုင်သော်လည်း ဆန္ဒရှိပါက ချန်ထားနိုင်ပါသည်။)
- နောက်တစ်ကြိမ်လှန်ပြီး နောက်ထပ် ၁ မိနစ် သို့မဟုတ် ထို့ထက်မက ချက်ပြုတ်ပါ။ ၁၀ မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပြီး အထူဆုံးအပိုင်းတွင် တစ်လက်မခန့် အထူရှိသည်။
- အသားလွှာများကို ပန်းကန်ပြားများထဲသို့ လွှဲပြောင်းပြီး လတ်ဆတ်သော သံပုရာသီးနှင့် သင်နှစ်သက်ရာ အသီးအရွက်များနှင့်အတူ ကျွေးပါ။
အာဟာရအချက်အလက်-
အထွက်နှုန်း-
2ဝန်ဆောင်မှုအရွယ်အစား-
1ဝန်ဆောင်မှုတစ်ခုလျှင် ပမာဏ- ကယ်လိုရီများ: 585 စုစုပေါင်းအဆီ: 37g Saturated Fat: 6g Trans Fat: 0g Unsaturated Fat: 28g Cholesterol7mg:10g Cholesterol: 10g g သကြား- 2g ပရိုတိန်း- 39g
ကြည့်ပါ။: ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်များဖြင့် ဆော်လမွန်အသားကင်များအာဟာရအချက်အလက်သည် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ သဘာဝကွဲပြားမှုနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာများ၏ အိမ်တွင်ချက်ပြုတ်သည့်သဘာဝကြောင့် အနီးစပ်ဆုံးဖြစ်သည်။
© Carol အစားအစာ- French / အမျိုးအစား- ငါး