Herbed Salmon pamoja na Dijon Mustard

Jedwali la yaliyomo

Salmoni ni, mikono chini, samaki ninayependa. Ninapenda utajiri wake. (Kwa kawaida mimi si samaki mweupe) Imejaa asidi ya mafuta ya omega 3 na chakula kikuu cha Chakula cha Mediterania.

Kichocheo hiki cha salmoni ya kukaanga na kuweka haradali ya Dijon ni ya kufa kabisa. Kihalisi. Kama katika nzuri sana. Mume wangu alizungumza tu juu ya ladha. Hata wale ambao sio wapenzi wa lax watapenda kichocheo hiki. Kuna kitu kuhusu kuweka ambayo inachukua samaki kwa ngazi mpya kabisa.

Anza kwa kutia kitoweo lax yako kisha uongeze kibandiko kwenye sehemu ya juu ya kando bila ngozi. (Ninapika upande wa ngozi yangu ya lax chini na kisha kuigeuza na kuondoa ngozi. Sitaki kalori na sijali ladha ya ngozi.)

Angalia pia: Kichocheo cha Tuna cha Ahi na Mchuzi wa Siagi ya Mvinyo ya Tarragon

Samaki hupika haraka. Tumia tu sufuria ya kukaanga ya jiko na upike kwa muda wa dakika 5 kwenye ngozi chini, dakika 3-4 ukigeuza na kisha dakika nyingine baada ya kuweka kwenye samaki. Unaweza kupunguza kalori kwa kutumia Olive oil Mister.

Angalia pia: Kuweka Mazingira Kando ya Uzio wa Kiungo cha Mnyororo - Mawazo ya Kuficha Uzio Mbaya

Tumia kwa weji kadhaa za limau na sahani yako ya kando uipendayo. Nilipika mbaazi safi za sukari na nyanya za watoto usiku wa leo. Delish.

Mazao: 2

Herbed Salmon with Dijon Mustard

Kichocheo hiki cha lax kilichochomwa na kuweka haradali ya Dijon kitafaidika. Samaki ni laini na ni mwembamba sana.

Muda wa Kupikadakika 10 Jumla ya Mudadakika 10

Viungo

karafuu 2 za kitunguu saumu,iliyokatwa vizuri
kijiko 1 cha chives safi, iliyokatwa
kijiko 1 cha oregano safi, kusaga
kijiko 1 cha thyme
kijiko 1 cha siki ya vitunguu swaumu
kijiko 1 cha mafuta
1 tbsp mafuta ya mizeituni
1 tbsp mafuta ya mizeituni 1 tbsp Olive oil
1 tbsp Olive oil
1 tbsp Olive oil. 15>
12 oz minofu ya lax, ngozi kwenye
Chumvi ya bahari ya Mediterania na pilipili safi ya kusaga ili kuonja
2 wedges ya limau kwa kutumikia

Maelekezo

Katika bakuli ndogo, changanya vitunguu saumu na mimea, siki, siagi na Dijon hadi iwe lazima iwe unga. Weka kando hii.
Saum lax msimu na chumvi kidogo ya bahari na pilipili nyeusi iliyopasuka. Ongeza haradali / kuweka mimea. Joto sufuria ya juu ya jiko hadi iwe moto. Nyunyiza sufuria na ukungu wa mafuta na punguza moto kwa kiwango cha kati. Weka lax kwenye sufuria ya kukaanga moto, kando ya ngozi chini, na upike bila kusonga kwa dakika 5.
Geuza lax, na upike upande mwingine kwa dakika 3-4 zaidi. Ikiwa kuweka yoyote hutoka kwenye samaki unapoipindua, ongeza tu kwa upande wa ngozi. (Kwa kawaida mimi huondoa ngozi katika hatua hii, lakini unaweza kuiacha ukipenda.)
Geuza tena na upike dakika 1 zaidi au zaidi. Nilipika yangu kwa muda wa dakika 10 na ilikuwa na unene wa takriban inchi moja kwenye sehemu nene zaidi.
Hamisha minofu kwenye sahani na uitumie kwa weji mpya ya limau na mboga ya kando uipendayo.

Taarifa za Lishe:

Mazao:

Ukubwa wa Kuhudumia:

Kiasi Kwa Kila Kutumikia: Kalori: 585 Jumla ya Mafuta: 37g Mafuta Yaliyojaa: 6g Mafuta Yanayotumika: 0g Mafuta Yasiyojaa: 28g Sodium Carter 6:10mg Cholesteri 6:10mg Cholesteri 6:10 3g Sukari: 2g Protini: 39g

Maelezo ya lishe ni ya kukadiria kutokana na tofauti asilia ya viungo na asili ya kupika nyumbani kwa milo yetu.

Bobby King

Jeremy Cruz ni mwandishi aliyekamilika, mtunza bustani, mpenda upishi, na mtaalam wa DIY. Kwa shauku ya mambo yote ya kijani na kupenda kuunda jikoni, Jeremy amejitolea maisha yake kushiriki ujuzi na uzoefu wake kupitia blogu yake maarufu.Akiwa amekulia katika mji mdogo uliozungukwa na asili, Jeremy alisitawisha uthamini wa mapema wa bustani. Kwa miaka mingi, ameboresha ustadi wake katika utunzaji wa mimea, utunzaji wa mazingira, na mazoea endelevu ya bustani. Kuanzia kulima aina mbalimbali za mitishamba, matunda, na mboga katika uwanja wake wa nyuma hadi kutoa vidokezo, ushauri na mafunzo muhimu sana, ustadi wa Jeremy umesaidia wapenda bustani wengi kuunda bustani zao zenye kuvutia na zinazositawi.Upendo wa Jeremy kwa kupikia unatokana na imani yake katika uwezo wa viungo vibichi vya nyumbani. Kwa ujuzi wake wa kina wa mitishamba na mboga, anachanganya ladha na mbinu bila mshono ili kuunda vyakula vya kupendeza vinavyosherehekea neema ya asili. Kuanzia supu kuu hadi kuu za vyakula vinavyoweza kuliwa, mapishi yake huwahimiza wapishi waliobobea na wanaoanza jikoni kufanya majaribio na kukumbatia furaha ya vyakula vilivyotengenezwa nyumbani.Sambamba na mapenzi yake ya bustani na kupika, ujuzi wa Jeremy wa DIY hauna kifani. Iwe ni kujenga vitanda vilivyoinuliwa, kutengeneza trelli tata, au kubadilisha vitu vya kila siku kuwa mapambo ya bustani yenye ubunifu, weredi wa Jeremy na ustadi wa kutatua matatizo-kutatua kuangaza kupitia miradi yake ya DIY. Anaamini kwamba kila mtu anaweza kuwa fundi rahisi na anafurahia kuwasaidia wasomaji wake kugeuza mawazo yao kuwa ukweli.Kwa mtindo wa uandishi mchangamfu na unaoweza kufikiwa, blogu ya Jeremy Cruz ni hazina kubwa ya maongozi na ushauri wa vitendo kwa wapenda bustani, wapenda chakula, na wapenda DIY sawa. Iwe wewe ni mwanzilishi unayetafuta mwongozo au mtu mwenye uzoefu anayetafuta kupanua ujuzi wako, blogu ya Jeremy ndiyo nyenzo kuu ya kwenda kwa mahitaji yako yote ya bustani, kupikia na DIY.