Eog Herbed gyda Mwstard Dijon

Eog Herbed gyda Mwstard Dijon
Bobby King

Eog yw, dwylo lawr, fy hoff bysgodyn. Rwyf wrth fy modd â'r cyfoeth ohono. (Dydw i ddim yn berson pysgod gwyn fel arfer) Mae'n llawn asidau brasterog omega 3 ac yn stwffwl o Ddeiet Môr y Canoldir.

Mae'r rysáit hwn ar gyfer eog wedi'i grilio gyda phâst mwstard perlysiau Dijon i farw iddo. Yn llythrennol. Fel yn super dda. Roedd fy ngŵr wedi gwirioni ar y blas. Bydd hyd yn oed y rhai nad ydyn nhw'n hoff o eogiaid yn hoffi'r rysáit hwn. Mae rhywbeth am y past sy'n mynd â'r pysgod i lefel hollol newydd.

Dechreuwch drwy sesnin eich eog ac yna ychwanegu'r pâst ar ben yr ochr heb groen. (Rwy'n coginio fy nghroen eog ochr i lawr ac yna'n ei fflipio a thynnu'r croen. Dydw i ddim eisiau'r calorïau ac nid wyf yn poeni am flas y croen.)

Mae'r pysgodyn yn coginio'n gyflym. Defnyddiwch sosban gril ar ben y stôf a choginiwch am tua 5 munud â'r croen i lawr, 3-4 munud wedi'i fflipio ac yna munud arall ar ôl i'r past goginio i mewn i'r pysgodyn. Gallwch gadw'r calorïau i lawr trwy ddefnyddio Mister olew olewydd.

Gweini gyda chwpl o ddarnau o lemwn a'ch hoff ddysgl ochr. Nes i ffrio pys snap siwgr ffres a thomatos babi heno. Delish.

Cynnyrch: 2

Eog wedi'i Berlysu gyda Mwstard Dijon

Mae'r rysáit hwn ar gyfer eog wedi'i grilio gyda phâst mwstard perlysiau Dijon i farw iddo. Mae'r pysgodyn yn dyner ac yn fflawiog iawn.

Gweld hefyd: Oriel Ffotograffau Daylily Amser Coginio10 munud Cyfanswm Amser10 munud

Cynhwysion

  • 2 ewin arlleg,wedi'i dorri'n fân
  • 1 llwy de o cennin syfi ffres, wedi'i dorri
  • 1 llwy de o oregano ffres, briwgig
  • 1 llwy de o deim ffres
  • 1 llwy de o finegr gwin garlleg
  • 1 llwy de o olew olewydd
  • 1 llwy de o olew olewydd
  • 1 llwy fwrdd o olew olewydd mwn 1 - chwistrelliad o olew mislif - Misotolif <1 llwy fwrdd o olew mwstard I 1 chwistrellu olew - oliver 1 mis - 1 llwy fwrdd o olew mwstard.
  • Ffiledau eog 12 owns, croen ar
  • Halen môr Môr y Canoldir a phupur mâl ffres i flasu
  • 2 ddarn o lemwn ar gyfer gweini

Cyfarwyddiadau

  1. Mewn powlen fach, cyfunwch y garlleg gyda'r perlysiau, finegr, olew mwstard, a'i droi'n berlysiau, finegr, olew a mwstard. Rhowch hwn o'r neilltu.
  2. Eog tymor gyda phinsiad o halen môr a phupur du ffres wedi cracio. Ychwanegwch y past mwstard/perlysiau. Cynheswch badell gril ar ben y stôf nes ei fod yn boeth. Chwistrellwch y sosban yn ysgafn gyda niwl olew a lleihau'r gwres i ganolig-isel. Rhowch yr eog ar y badell gril poeth, ochr y croen i lawr, a choginiwch heb symud am 5 munud.
  3. Trowch yr eog, a choginiwch yr ochr arall am 3-4 munud ychwanegol. Os bydd unrhyw un o'r past yn dod oddi ar y pysgod pan fyddwch chi'n ei fflipio, ychwanegwch ef at ochr y croen. (Rwyf fel arfer yn tynnu'r croen ar yr adeg hon, ond gallwch ei adael os dymunwch.)
  4. Flip eto a choginio rhyw funud arall. Coginiais fy un i tua 10 munud ac roedd tua modfedd o drwch ar y rhan fwyaf trwchus.
  5. Trosglwyddwch y ffiledau i blatiau a'u gweini gyda darnau o lemwn ffres a'ch hoff lysieuyn ochr.

Gwybodaeth Maeth:

Cynnyrch:

2

Maint Gweini:

1

Swm Fesul Gwasanaeth: Calorïau: 585 Cyfanswm Braster: 37g Braster Dirlawn: 6g Braster Traws: 0g Braster Annirlawn: 28g Colesterol: 107mg: hydrate Sod 1: 6 mg 2g Protein: 39g

Mae gwybodaeth faethol yn fras oherwydd amrywiadau naturiol mewn cynhwysion a natur coginio gartref ein prydau.

Gweld hefyd: DIY Candy Corn Addurno Gwydr yr Hydref © Carol Cuisine: Ffrangeg / Categori: Pysgod


Bobby King
Bobby King
Mae Jeremy Cruz yn awdur medrus, yn arddwr, yn frwd dros goginio, ac yn arbenigwr ar DIY. Gydag angerdd am bopeth gwyrdd a chariad at greu yn y gegin, mae Jeremy wedi cysegru ei fywyd i rannu ei wybodaeth a’i brofiadau trwy ei flog poblogaidd.Ar ôl tyfu i fyny mewn tref fechan wedi’i hamgylchynu gan natur, datblygodd Jeremy werthfawrogiad cynnar o arddio. Dros y blynyddoedd, mae wedi hogi ei sgiliau mewn gofal planhigion, tirlunio, ac arferion garddio cynaliadwy. O feithrin amrywiaeth o berlysiau, ffrwythau a llysiau yn ei iard gefn ei hun i gynnig awgrymiadau, cyngor a thiwtorialau amhrisiadwy, mae arbenigedd Jeremy wedi helpu nifer o selogion garddio i greu eu gerddi trawiadol a ffyniannus eu hunain.Mae cariad Jeremy at goginio yn deillio o'i gred yng ngrym cynhwysion ffres, cartref. Gyda’i wybodaeth helaeth am berlysiau a llysiau, mae’n cyfuno blasau a thechnegau’n ddi-dor i greu seigiau blasus sy’n dathlu haelioni byd natur. O gawliau swmpus i brif gyflenwad blasus, mae ei ryseitiau'n ysbrydoli cogyddion profiadol a dechreuwyr cegin i arbrofi a chroesawu pleserau prydau cartref.Ynghyd â'i angerdd am arddio a choginio, mae sgiliau DIY Jeremy heb eu hail. Boed yn adeiladu gwelyau uchel, yn adeiladu delltwaith cywrain, neu’n ailbwrpasu gwrthrychau bob dydd yn addurniadau gardd creadigol, mae dyfeisgarwch Jeremy a’i ddawn am broblem-datrys disgleirio trwy ei brosiectau DIY. Mae'n credu y gall pawb ddod yn grefftwr hylaw ac mae'n mwynhau helpu ei ddarllenwyr i droi eu syniadau yn realiti.Gydag arddull ysgrifennu gynnes a hawdd mynd ato, mae blog Jeremy Cruz yn drysorfa o ysbrydoliaeth a chyngor ymarferol ar gyfer selogion garddio, y rhai sy’n hoff o fwyd, a’r rhai sy’n frwd dros DIY fel ei gilydd. P'un a ydych chi'n ddechreuwr sy'n ceisio arweiniad neu'n unigolyn profiadol sy'n edrych i ehangu'ch sgiliau, blog Jeremy yw'r adnodd gorau posibl ar gyfer eich holl anghenion garddio, coginio a DIY.