டிஜான் கடுகு கொண்ட மூலிகை சால்மன்

உள்ளடக்க அட்டவணை

சால்மன் மீன் எனக்கு மிகவும் பிடித்த மீன். நான் அதன் செழுமையை விரும்புகிறேன். (நான் பொதுவாக ஒரு வெள்ளை மீன் ஆள் இல்லை) இது ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஒரு மத்திய தரைக்கடல் உணவின் பிரதான உணவாகும்.

டிஜான் மூலிகை கடுகு பேஸ்டுடன் வறுக்கப்பட்ட சால்மன் இந்த செய்முறையை இறக்க வேண்டும். உண்மையாகவே. சூப்பர் குட் போல. என் கணவர் ருசியைப் பற்றி வியந்தார். சால்மன் மீன்களை விரும்பாதவர்கள் கூட இந்த செய்முறையை விரும்புவார்கள். மீனை ஒரு புதிய நிலைக்கு கொண்டு செல்லும் பேஸ்ட்டில் ஏதோ இருக்கிறது.

மேலும் பார்க்கவும்: யாத்திரை தொப்பி குக்கீகள்

உங்கள் சால்மனை மசாலாப் படுத்துவதன் மூலம் தொடங்கவும், பின்னர் தோல் இல்லாமல் பக்கத்தின் மேற்புறத்தில் பேஸ்ட்டைச் சேர்க்கவும். (நான் எனது சால்மன் மீனின் தோலை கீழே சமைத்து, அதை புரட்டி தோலை அகற்றுவேன். எனக்கு கலோரிகள் வேண்டாம் மற்றும் தோலின் சுவைக்காக அக்கறை இல்லை.)

மீன் விரைவாக சமைக்கிறது. ஒரு அடுப்பு மேல் கிரில் பாத்திரத்தைப் பயன்படுத்தி சுமார் 5 நிமிடங்கள் தோலைக் குறைத்து, 3-4 நிமிடங்கள் புரட்டவும், பின்னர் பேஸ்ட் மீனில் சமைத்த பிறகு மற்றொரு நிமிடம் சமைக்கவும். ஆலிவ் ஆயில் மிஸ்டரைப் பயன்படுத்தி கலோரிகளைக் குறைக்கலாம்.

மேலும் பார்க்கவும்: DIY ஹோஸ் பாட் ஹோல்டர்

ஓரிரு எலுமிச்சை குடைமிளகாய் மற்றும் உங்களுக்குப் பிடித்த சைட் டிஷ் உடன் பரிமாறவும். நான் இன்றிரவு புதிய சுகர் ஸ்னாப் பட்டாணி மற்றும் குழந்தை தக்காளியை வதக்கினேன். டெலிஷ்.

மகசூல்: 2

டிஜான் கடுகு கொண்ட மூலிகை சால்மன்

டிஜான் மூலிகை கடுகு பேஸ்டுடன் வறுக்கப்பட்ட சால்மன் இந்த செய்முறையை இறக்க வேண்டும். மீன் மென்மையாகவும், செதில்களாகவும் இருக்கும்.

சமையல் நேரம்10 நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்10 நிமிடங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

2 பூண்டு பல்,இறுதியாக நறுக்கிய
1 டீஸ்பூன் புதிய சின்ன வெங்காயம், நறுக்கிய
1 டீஸ்பூன் புதிய ஆர்கனோ, நறுக்கிய
1 டீஸ்பூன் புதிய வறட்சியான தைம்
1 டீஸ்பூன் பூண்டு ஒயின் வினிகர்
1 டீஸ்பூன் <4 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் <5 டீஸ்பூன் 14 ஆலிவ் எண்ணெய் <5 டி. எண்ணெய் தெளிப்பு - நான் மிஸ்டோ ஆலிவ் எண்ணெய் தெளிப்பான் பயன்படுத்துகிறேன்
12 அவுன்ஸ் சால்மன் ஃபில்லெட்டுகள், தோல்
மத்தியதரைக் கடல் உப்பு மற்றும் சுவைக்கு புதிய மிளகுத்தூள்
2 எலுமிச்சை குடைமிளகாய் பரிமாறுவதற்கு
2 எலுமிச்சை குடைமிளகாய்

வழிமுறைகள், பூண்டு, சிறிய பூண்டு, பூண்டு சேர்த்து

விழு n கடுகு ஒரு பசையாகும் வரை. இதை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

ஒரு சிட்டிகை கடல் உப்பு மற்றும் புதிய வெடித்த கருப்பு மிளகு சேர்த்து சீசன் சால்மன். கடுகு/மூலிகை விழுதை சேர்க்கவும். அடுப்பு மேல் கிரில் பாத்திரத்தை சூடாகும் வரை சூடாக்கவும். எண்ணெய் மூடுபனியுடன் சிறிது கடாயில் தெளிக்கவும் மற்றும் வெப்பத்தை நடுத்தர-குறைவாக குறைக்கவும். சால்மனை சூடான கிரில் பாத்திரத்தில் வைத்து, தோலின் பக்கம் கீழே வைத்து, 5 நிமிடங்களுக்கு அசையாமல் சமைக்கவும்.

சால்மனைத் திருப்பி, மறுபுறம் கூடுதலாக 3-4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். மீனை புரட்டும்போது பேஸ்ட் ஏதேனும் இருந்தால், அதை தோல் பக்கத்தில் சேர்க்கவும். (நான் வழக்கமாக இந்த கட்டத்தில் தோலை அகற்றுவேன், ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் அதை விட்டுவிடலாம்.)

மீண்டும் புரட்டி மற்றொரு 1 நிமிடம் அல்லது அதற்கு மேல் சமைக்கவும். நான் என்னுடையதை சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைத்தேன், அது தடிமனான பகுதியில் சுமார் ஒரு அங்குல தடிமனாக இருந்தது.

ஃபில்லட்டுகளை தட்டுகளுக்கு மாற்றி புதிய எலுமிச்சை குடைமிளகாய் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த பக்க காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்:

மகசூல்:

பரிமாறும் அளவு:

ஒவ்வொரு சேவைக்கும் அளவு: கலோரிகள்: 585 மொத்த கொழுப்பு: 37கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 6கிராம் டிரான்ஸ் கொழுப்பு: 0கிராம் நிறைவுறா கொழுப்பு: 28கிராம் கார்போஹைட்ரேட்:10கிராம் கார்போஹைட்ரேட்:10கிராம் கொழுப்பு கிராம் நார்ச்சத்து: 3 கிராம் சர்க்கரை: 2 கிராம் புரதம்: 39 கிராம்

சத்துத் தகவல் தோராயமானது, மூலப்பொருள்களில் இயற்கையான மாறுபாடு மற்றும் நம் உணவின் வீட்டில் சமைக்கும் தன்மை காரணமாகும்.

Bobby King

ஜெர்மி குரூஸ் ஒரு திறமையான எழுத்தாளர், தோட்டக்காரர், சமையல் ஆர்வலர் மற்றும் DIY நிபுணர். பசுமையான அனைத்து விஷயங்களிலும் ஆர்வம் மற்றும் சமையலறையில் படைப்பதில் ஆர்வம் கொண்டு, ஜெர்மி தனது அறிவையும் அனுபவங்களையும் தனது பிரபலமான வலைப்பதிவின் மூலம் பகிர்ந்து கொள்வதற்காக தனது வாழ்க்கையை அர்ப்பணித்துள்ளார்.இயற்கையால் சூழப்பட்ட ஒரு சிறிய நகரத்தில் வளர்ந்த ஜெர்மி தோட்டக்கலைக்கு ஆரம்பகால பாராட்டுகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பல ஆண்டுகளாக, அவர் தாவர பராமரிப்பு, இயற்கையை ரசித்தல் மற்றும் நிலையான தோட்டக்கலை நடைமுறைகளில் தனது திறமைகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பலவிதமான மூலிகைகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை தனது சொந்த வீட்டு முற்றத்தில் பயிரிடுவது முதல் விலைமதிப்பற்ற குறிப்புகள், ஆலோசனைகள் மற்றும் பயிற்சிகளை வழங்குவது வரை, ஜெர்மியின் நிபுணத்துவம் ஏராளமான தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள் தங்களுடைய அற்புதமான மற்றும் செழிப்பான தோட்டங்களை உருவாக்க உதவியது.சமைப்பதில் ஜெர்மியின் விருப்பம், புதிய, வீட்டுப் பொருட்களின் சக்தியின் மீதான அவரது நம்பிக்கையிலிருந்து உருவாகிறது. மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் பற்றிய விரிவான அறிவைக் கொண்டு, இயற்கையின் அருளைக் கொண்டாடும் வகையில் சுவைகள் மற்றும் நுட்பங்களைத் தடையின்றி ஒருங்கிணைத்து சுவையூட்டும் உணவுகளை உருவாக்குகிறார். ஹார்டி சூப்கள் முதல் சுவையான மெயின்கள் வரை, அவரது சமையல் குறிப்புகள் அனுபவமுள்ள சமையல்காரர்கள் மற்றும் சமையலறை புதியவர்கள் இருவரையும் வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் மகிழ்ச்சியை பரிசோதிக்கவும் தழுவவும் தூண்டுகிறது.தோட்டக்கலை மற்றும் சமையலில் அவரது ஆர்வத்துடன் இணைந்து, ஜெர்மியின் DIY திறன்கள் இணையற்றவை. அது உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளை உருவாக்குவது, சிக்கலான குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டிகளை உருவாக்குவது அல்லது அன்றாட பொருட்களை ஆக்கப்பூர்வமான தோட்ட அலங்காரமாக மாற்றுவது என எதுவாக இருந்தாலும், ஜெர்மியின் சமயோசிதமும் சிக்கலுக்கான சாமர்த்தியமும்-அவரது DIY திட்டங்கள் மூலம் பிரகாசம் தீர்க்கும். ஒவ்வொருவரும் எளிமையான கைவினைஞராக முடியும் என்று அவர் நம்புகிறார், மேலும் அவரது வாசகர்கள் தங்கள் கருத்துக்களை யதார்த்தமாக மாற்ற உதவுவதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார்.ஒரு சூடான மற்றும் அணுகக்கூடிய எழுத்து நடையுடன், ஜெர்மி குரூஸின் வலைப்பதிவு தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள், உணவு பிரியர்கள் மற்றும் DIY ஆர்வலர்களுக்கு உத்வேகம் மற்றும் நடைமுறை ஆலோசனைகளின் புதையல் ஆகும். நீங்கள் வழிகாட்டுதலைத் தேடும் தொடக்கக்காரராக இருந்தாலும் சரி அல்லது உங்கள் திறமைகளை விரிவுபடுத்த விரும்பும் அனுபவமிக்க நபராக இருந்தாலும் சரி, ஜெரமியின் வலைப்பதிவு உங்கள் தோட்டக்கலை, சமையல் மற்றும் DIY தேவைகளுக்கான இறுதி ஆதாரமாகும்.